【重慶德莊天下第一大火鍋】
重慶德莊大火鍋---麻辣火鍋界的精品！
「2010年中國餐飲百強」排名第五的【重慶德莊大火鍋】在十家入圍的重慶火鍋中排名第一！
●麻辣火鍋起源：
《韓詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎的周邊，將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。歷經秦、漢、唐代的演變，直到宋代才真正有了火鍋的記載。直到明清，火鍋才真正興盛起來。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，其盛況可謂是當時中國火鍋之最。清嘉慶皇帝登基時，曾擺“千叟宴”，所用火鍋達到1550個，其規模堪稱登峰造極，令人驚嘆。
麻辣火鍋發源於重慶：大約是在清道光年間，重慶的筵席上才開始有了毛肚火鍋。麻辣火鍋是中國四川省的一道老菜，發源於重慶江北地區，從清代中期發跡至今，又以重慶老火鍋最為出名。四川為盆地地形，氣候潮濕，自古以來就佈滿瘴癘之氣。當地居民為了保養身體，用《本草綱目》記載的有入肺發汗、入脾暖胃的川椒來去除瘴癘之氣，並廣泛地運用在料理中，所以四川菜便以味重麻辣著名。
●天然植物配方打造溫潤口感
真正來自四川的麻辣火鍋，台灣進口食品檢驗合格的重慶山城一絕【重慶德莊大火鍋】麻辣火鍋底料，是以德莊集團企業的種植基地生產的一級花椒、辣椒加上多種以上本地種植的植物，依據五味調和原理的獨特配方熬煮成的麻辣鍋湯底，辣而不燥，麻而不烈，色鮮味美，麻味濃鬱、香氣四溢，湯久煮不淡越煮越濃，湯頭美味不易流失，食後不上火、不拉肚、吃得清爽，同時促進身體新陳代謝的特色，對於冬天怕冷的朋友，是不妨一試的調理食品。
●精湛工藝結合創新思維
【德莊老火鍋底料】是重慶集團隆重推出的底料系列之一它傳承了德莊火鍋的精湛工藝，結合了德莊人的創新思維，以色、香、味、鮮等方面對傳統火鍋底料進行反覆研製。只要花一點錢，您就可以享受到頂級、道地的四川麻辣火鍋美味！本品色鮮味美，具油而不膩、辣而不燥、麻味綿長、連湯頭都順口等特點，是家庭、店家……等四季皆宜的火鍋底料與烹煮川味菜餚的上等調理料品，也是家庭送禮首選，居家食用，外出攜帶皆方便！
●獨門味道在家烹調，讓你一鍋多吃
麻辣鍋底料不僅是煮麻辣火鍋，可依個人對辣的接受程度適度調節辣度，除春夏秋冬四季烹煮火鍋食用之外，亦可當作調理料用來烹炒、紅燒各式肉片、紅燒牛腩、麻辣牛肉麵、燉毛肚、豬(鴨)血、五更腸旺、水煮肉片、麻辣臭豆腐、麻辣臭豆腐(鴨血煲)、辣炒雞丁麻辣炒蝦，香蒜辣炒羊肉(牛肉)，還可以煮水餃湯，亦可用來做川味麻辣湯麵、做滷味也不錯吃ㄉ…..，讚喔!。
●宅配到府的貼心服務，貨到付款，買得安心。
宅配到府的貼心服務，貨到付款，買得安心。宅配到府的好處，不必在寒冷的天氣出門排隊等桌次，三五好友聚餐，在家自己DIY作麻辣火鍋，輕鬆又自在，衛生又可口。更有趣的是可以依照個人喜好，隨意調理成自己喜歡的菜色，在家也可以當個廚藝高超的大廚師！
●烹調美味的方法：
成分：牛油、辣椒、薑、蒜、豆辦、豆豉、味精、雞精、花椒、鹽、茴香、白寇、砂仁、八角、三奈.....等。
1.鍋中加入1500~2000公克左右水(依個人口味適量增加)。
2.同時加入本品一袋煮沸(一袋可供約3~5人一次食用，依用餐人數及個人口味酌量添加)
3.煮沸十至十五分鐘即可放入其他配菜燙熟即可享用。
4. 可再重複加水煮沸食用。
●創新吃法不需要沾醬的火鍋湯底---吃得更健康更養生
正宗川味重慶德莊火鍋採用多種四川本地天然植物、香料及獨特配方煉製而成的養生麻辣火鍋底料，在烹煮時，不用再添加任何高湯或調味料，天然的吃最好味！所有火鍋料皆不需要沾醬，只要在鍋內輕輕涮熟後即可食用，美味無法擋，意猶未盡，吃得更健康更養生。
●【重慶德莊大火鍋】享譽國際的優良品牌
全中國有500多家直營與加盟連鎖店，今年營業額上看28億元，「2010年中國餐飲百強」排名第五的【重慶德莊大火鍋】在十家入圍的重慶火鍋中排名第一！
【昀曜國際實業有限公司】更是直接將【重慶德莊大火鍋】麻辣火鍋底料系列產品將原廠原汁原味進口台灣銷售，體貼台灣酷愛嗜吃麻辣火鍋的朋友們，不用到大陸也能品嘗到原廠原汁原味又道地的正宗重慶麻辣火鍋！
●最具地方特色的美食代表
【德莊火鍋】是南方火鍋的代表，這次讓您不必到中國，在家就可以輕鬆入鍋，煎、煮、炒、炸樣樣都行！川菜貴為中國八大菜系之一，起源於四川和重慶，以麻、辣、 鮮、香、脆等為特色，比起其它菜系，味型較多並且多變化，風格較為樸實且清新，近年來在台灣逐漸受到歡迎，尤其以麻辣火鍋為主。川菜乃是一種味蕾上的選擇，亦是一種辛香味覺上的享受，特別在天氣炎熱的台灣，當中的滋味特別受到饕客們的歡迎。
●【天下第一大鍋】德莊大火鍋
大鍋內由一紅一白兩條魚狀圖案組成太極鴛鴦鍋，其紅魚為紅湯，紅魚眼為清湯，白魚為清湯，白魚眼為紅湯，均可食用。大鍋外沿四周用黃銅為主要材料，使用浮雕工藝技術，鑄有「德莊大火鍋」的凸字；在東、西、南、北四個方位和其間有「青龍、白虎、朱雀、玄武」及德莊瓦當狀徽標浮雕。
重慶德莊實業集團擁有榮獲上海吉尼斯總部紀錄和中華大擂臺電視基尼斯紀錄的【重慶德莊大火鍋】，該鍋直徑為10米，高度為1.06米，大鍋外沿由56個鼎狀小鍋組成環形圈，它象徵著中華民族56個民族的團結和祥和。大火鍋底部有高為0.3米的九個牛頭和兩個虎頭為支柱，以襯托該鍋之大、之重，需用“九牛二虎”之力，方能支撐，顯得氣勢恢宏，壯美絕倫。
●政府合格檢驗
本產品經行政院衛生署食品藥物管理局檢驗合格，依照兩岸政府進、出口報關及檢驗規定及合法程序進口通過層層檢驗來台，知名品牌保證安全正宗，請放心享受！
*通過HACCP食品安全管理體系認證
*ISO9001:2000國際質量管理體系認證
*中華民國行政院衛生署進口食品檢驗暨三聚氰胺等多項檢驗合格
*中國第一條自動化萬噸複合調味品生產線
*德庄現代化倉儲、物流配送中心現場 。
*自有種植基地，從原物料至製成成品完全生產線一條龍作業，品質控管符合國際化標準。
●產品介紹
品名：老火鍋湯底料理包
規 格：150g/包
保存期限：18個月
保存方法：密封保存於陰涼、通風乾燥處、開袋後冷藏。
【昀曜國際實業有限公司】代理進口總經銷
誠徵全省北、中、南、花東、澎湖、金馬地區各類型經銷商
歡迎各大餐廳、小吃店、火鍋店、公司、團購訂貨。
公司地址：330-55 桃園市忠五路18號
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